2026年 02期
《卫生研究》征稿征订启事
<正>《卫生研究》（Journal of Hygiene Research）是由国家疾病预防控制局主管、中国疾病预防控制中心主办的中文核心学术期刊。1972年创刊，双月刊，大16开，172页/期。国内统一连续出版物号：CN 11-2158/R，国际标准连续出版物号：ISSN 1000-8020。核心期刊：中国科技核心期刊和《中文核心期刊要目总览》之预防医学、卫生学类核心期刊；中国科学引文数据库和中国核心期刊（遴选）数据库等国内知名数据库来源刊。被《化学文摘》（CA）、《文摘杂志》（AJ）及INDEX MEDICUS/MEDLINE(IM)收录。
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1982—2015年新疆成年居民能量和营养素摄入变化趋势
魏潇琪;王惠君;张继国;房红芸;琚腊红;杜文雯;公维一;郭齐雅;李淑娟;许晓丽;成雪;刘爱东;目的 分析1982—2015年新疆18～64岁成年居民膳食结构及能量、营养素摄入的变化特征。方法 研究对象来源于五次全国性营养调查和监测(1982年、1992年、2002年、2010—2012年、2015年),选取新疆18～64岁数据完整的成年居民为研究对象，剔除孕妇、乳母及能量异常(<500 kcal/d或>5000 kcal/d)者，各年份分别纳入2660人、1672人、789人、391人、1384人。膳食调查采用称重法、记账法、3天24小时膳食回顾法及调味品称重法(不同年份方法略有差异),结合食物成分表将食物消费量转换为每日能量及各类营养素摄入量。依据《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)》中宏量营养素可接受范围(acceptable macronutrient distribution range, AMDR:蛋白质10%～15%、脂肪20%～30%、碳水化合物50%～65%)评估宏量营养素摄入适宜性。采用SAS软件进行统计分析，分类变量以频数(百分比)描述，能量及营养素摄入量以均值±标准差描述；不同年份人群特征差异采用卡方检验，2015年宏量营养素摄入量与膳食营养素参考摄入量的趋势分析采用非参数Jonckheere-Terpstra检验，能量和营养素摄入量随时间的变化趋势采用线性回归分析，以α=0.05为差异具有统计学意义。结果 1982—2015年新疆成年居民膳食结构经历了从高碳水化合物、低脂肪向高脂肪、适量蛋白质的转型，能量摄入呈现先升后降趋势，蛋白质供能比在AMDR范围内的人群比例总体上呈上升趋势，从1982年的38.6%升至2015年的66.2%,蛋白质供能比高于15%的比例逐年增加，说明蛋白质营养状况在改善。脂肪供能比超过30%的人群比例从26.3%升至43.9%,碳水化合物供能比低于50%的人群比例升至22.5%。能量和营养素的摄入情况中，城乡和性别间存在显著差异，城市居民能量摄入下降幅度更大(从2561.6 kcal/d降至2067.2 kcal/d),女性平均每日能量摄入下降幅度更大(从2405.3 kcal降至2059.8 kcal);农村居民脂肪摄入在2002年后加速上升(从68.2 g升至77.5 g),钙等微量营养素摄入普遍呈下降趋势。结论 新疆18～64岁成年居民膳食营养状况有所改善，但仍存在营养失衡问题，需结合地域特点制定针对性营养干预策略。
1982—2015年新疆成年居民主要食物摄入量变化趋势
夏依达·乌斯满江;房红芸;许晓丽;张荣;李淑娟;郭齐雅;丁咏琪;成雪;公维一;魏潇琪;杜文雯;张继国;王惠君;琚腊红;目的 分析1982—2015年新疆成年居民主要食物摄入量变化趋势。方法 数据来源于1982—2015年中国居民营养与健康状况调查/监测数据库，1982年的膳食调查采用记账法和食物称重法，1992—2015年的膳食调查采用连续3天24小时膳食回顾法和称重法收集调查对象的食物及调味品摄入信息，按《中国食物成分表》中的食物分类划分食物种类，计算各类食物的摄入量。结果 1982—2015年新疆成年居民粮谷类、粗粮和杂豆、新鲜水果、奶类和烹调盐的日均摄入量均呈下降趋势(P趋势<0.01),下降幅度较大的是粮谷类和烹调盐；薯类、新鲜蔬菜、大豆类、畜禽肉类、鱼虾类、蛋类和烹调油的日均摄入量呈上升趋势(P趋势<0.01),上升幅度较大的是畜禽肉类、薯类、大豆类、蛋类和烹调油；粗粮和杂豆、新鲜蔬菜、新鲜水果、鱼虾类和奶类食物变化幅度不明显。城市成年居民下降幅度较大的是粮谷类和新鲜蔬菜；上升幅度较大的是粗粮和杂豆、薯类、大豆类和蛋类；农村成年居民下降幅度较大的是粗粮和杂豆、奶类食物，上升幅度较大的是畜禽肉类、薯类、烹调油和蛋类。男性居民奶类的日均摄入量呈下降趋势且下降幅度较明显(P趋势<0.05),其它食物变化趋势与总人群一致。女性居民主要食物摄入量变化趋势与总人群一致。结论1982—2015年新疆成年居民粮谷类和烹调盐的日均摄入量呈下降趋势，薯类、畜禽肉类、大豆类、蛋类和烹调油的日均摄入量呈上升趋势；2015年新疆成年居民粮谷类摄入充足，畜禽肉类、烹调油和烹调盐摄入过量，其它食物摄入不足。
2015年新疆成年居民糖尿病和血脂异常状况
许晓丽;李淑娟;郭齐雅;成雪;房红芸;琚腊红;公维一;魏潇琪;杜文雯;张继国;王惠君;目的 分析中国2015年新疆成年居民糖尿病和血脂异常的患病率、知晓率和控制率。方法 以2015年中国居民慢性病与营养监测调查数据为基础，选择新疆有完整人口学资料、糖尿病和血脂相关调查数据的18岁及以上成年人作为调查对象。结果 2015年新疆18岁及以上成年人糖尿病患病率为7.1%,男性(8.0%)高于女性(6.2%);城市(9.0%)高于农村(5.3%);≥60岁组糖尿病的患病率(13.7%)最高(P<0.05),18～44和45～59岁分别为2.4%、8.9%。血脂异常患病率为46.6%,其中低高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)血症患病率最高(34.0%)。男性血脂异常、高甘油三酯血症和低HDL-C血症的患病率均高于女性(P<0.05);城市(17.0%)高甘油三酯血症患病率高于农村(12.4%),农村(35.7%)低HDL-C血症患病率高于城市(31.9%)(P<0.05);高胆固醇血症和高LDL-C血症的患病率呈现年长者更高，低HDL-C血症患病率呈现年轻者更高(P<0.05)。本研究中糖尿病和血脂异常的知晓率分别为52.9%和18.1%,糖尿病和血脂异常患者的治疗率分别为46.2%和11.0%。成年女性的血脂异常知晓率和治疗率高于男性(P<0.05);城市居民血脂异常的知晓率、糖尿病和血脂异常患者的治疗率均高于农村(P<0.05);糖尿病、血脂异常的知晓率和治疗率均呈现随年龄增长的趋势(P<0.05)。结论 新疆糖尿病患病率略低于全国，但血脂异常问题突出，尤其是低HDL-C血症，且呈现年轻化趋势。
2002—2015年新疆成年居民腰围和中心性肥胖变化趋势
买迪娜·阿布都斯力木;房红芸;郭齐雅;凌春美;琚腊红;李淑娟;张俊;成雪;魏潇琪;许晓丽;杜文雯;张继国;王惠君;公维一;目的 分析2002—2015年新疆成年居民腰围和中心性肥胖的变化趋势。方法 采用多阶段分层整群抽样方法，选取“中国居民营养与健康状况监测”2002年、2012年和2015年三次横断面调查中18岁及以上居民的相关数据，根据《成人体重判定标准》(WS/T 428—2013)定义中心性肥胖前期和中心性肥胖，比较不同性别、年龄和城乡组间腰围、中心性肥胖率及其变化趋势。结果 2002—2015年，新疆成年居民平均腰围由78.3 cm增长至85.9 cm(P<0.01),男性平均腰围由80.3 cm增长到88.3 cm,女性平均腰围由76.4 cm增长到83.6 cm。18～44岁、45～59岁、60岁及以上居民平均腰围分别由76.2 cm、83.0 cm、80.0 cm增长到83.7 cm、87.7 cm、87.9 cm。中心性肥胖率由19.6%上升至44.1%(P<0.01),男性由19.4%增长到44.7%,女性由19.9%增长到43.5%。18～44岁、45～59岁、60岁及以上居民分别由12.9%、35.8%、24.9%增长到36.2%、50.3%、51.1%。2002年无城市居民腰围数据，农村居民平均腰围由2012年的82.6 cm增加至2015年的85.1 cm,而城市居民平均腰围由2012年的87.6 cm减少到2015年的86.9 cm。农村居民中心性肥胖率由2012年的30.4%增长到2015年的40.9%,而城市居民中心性肥胖率由2012年的51.7%降低到2015年的47.9%。腰围和中心性肥胖率的城乡差距变小。CMH趋势检验显示中心性肥胖等级(正常、前期、肥胖)随调查年份升高(趋势χ2=500.50,P<0.01),表明2002—2015年新疆成年居民中心性肥胖呈进行性加重趋势。结论 2002—2015年新疆成年居民腰围及中心性肥胖率呈上升趋势。
2012年和2015年新疆成年居民高血压患病率
夏木斯叶·木依都力;琚腊红;房红芸;买迪娜·阿布都斯力木;郭齐雅;李淑娟;张荣;杜文雯;许晓丽;公维一;魏潇琪;张继国;王惠君;成雪;目的 比较分析2012年和2015年新疆成年居民高血压患病率。方法 利用2012年和2015年中国居民营养与健康状况监测2轮横断面数据，比较分析新疆18岁及以上成年居民高血压患病率，调查总人数分别为744名和4806名。结果 2012年和2015年新疆成年居民的高血压患病率分别为25.94%和27.76%,差异无统计学意义(χ2=1.07,P=0.30)。2012年和2015年男性和女性高血压患病率差异均无统计学意义(χ2=0.34,P=0.56;χ2=0.64,P=0.42);2012年和2015年城市高血压患病率差异无统计学意义(χ2=1.96,P=0.16),2015年农村高血压患病率高于2012年(χ2=12.39,P<0.01);2012年和2015年18～44岁年龄组和≥65岁年龄组高血压患病率差异均无统计学意义(χ2=1.61,P=0.20;χ2=2.31,P=0.13),2015年45～64岁年龄组高血压患病率高于2012年(χ2=7.03,P<0.01);2012年和2015年超重/肥胖人群和正常人群高血压患病率差异均无统计学意义(χ2=0.68,P=0.41;χ2=0.07,P=0.78)。结论 2012年和2015年新疆农村居民及45～64岁年龄组高血压患病率呈现显著上升趋势，且患病率随年龄增加而升高；超重/肥胖人群高血压患病率始终高于体重正常人群。
1982—2015年新疆成年居民体质指数变化趋势
凌春美;琚腊红;李淑娟;阿迪拉·苏力旦;郭齐雅;成雪;张荣;公维一;魏潇琪;许晓丽;杜文雯;张继国;王惠君;房红芸;目的 分析新疆成年人体质指数(body mass index, BMI)变化趋势，为超重肥胖防控提供基础数据。方法 利用1982—2015年5次中国居民营养调查/监测中新疆成年人9295人的年龄、性别以及身高体重数据，描述新疆成年居民BMI的分布情况，进一步采用偏度均值变异系数法拟合不同年间BMI的分布曲线及第5、50和95百分位数曲线，分析新疆成年人BMI变化趋势。结果 新疆成年男性和女性的BMI呈增加的趋势，平均BMI分别从1982年的22.1和22.2 kg/m2增加至2015年的25.2和25.3 kg/m2;不同年代的BMI增长存在差异，80年代至2000年BMI的变化幅度较大，2010年以后逐渐放缓；不同性别间比较发现，男性BMI上升多见于壮年和中年人群，BMI峰值出现在45岁左右，而女性多见于中年，峰值出现在55岁左右。结论 1982—2015年新疆成年男性和女性的BMI随时间上升。
2015年新疆成年居民身体活动和业余静态行为
丁咏琪;房红芸;许晓丽;张荣;李淑娟;琚腊红;夏依达·乌斯满江;成雪;魏潇琪;公维一;杜文雯;张继国;王惠君;郭齐雅;目的 分析2015年新疆18岁及以上成年居民身体活动和业余静态行为状况。方法 利用2015年中国成人慢性病与营养监测中的身体活动数据，对新疆不同人口特征下成年居民的身体活动水平、锻炼情况及业余静态行为时间进行分析。采用多因素Logistic回归分析不同人口学因素对身体活动不足率及锻炼相关行为的影响，使用非参数检验评估每日业余静态行为时间的分布差异。结果 2015年新疆成年居民身体活动不足率为23.3%,经常锻炼率及从不锻炼率分别为9.4%和86.3%,不同年龄、教育程度、职业差异有统计学意义(P<0.05)。业余静态行为时间的中位数和均数±标准差分别为170 (120, 240) min/d和189.8±130.9 min/d,男性高于女性(P<0.0001),城市高于农村(P<0.0001),随年龄的增加呈下降趋势(P<0.0001),随文化程度的升高呈上升趋势(P<0.0001)。每日业余静态行为以看电视为主，中位数和均值分别为120 (60, 180) min/d和120.4±79.4 min/d;其次为手机，中位数和均值分别为10 (0, 40) min/d和34.6±61.8 min/d。不同职业、婚姻状况下业余静态行为时间差异均有统计学意义(P<0.0001)。结论 2015年新疆成年居民身体活动不足问题普遍存在，锻炼率较低，业余静态行为时间较长且以电子屏幕使用为主。需要特别关注男性、青年、农村居民和专业技术人员等人群的身体活动和静态行为。
2016—2017年新疆7～17岁儿童青少年肥胖及相关健康状况
任有霞;王惠君;房红芸;夏木斯叶·木依都力;张继国;琚腊红;张俊;公维一;魏潇琪;郭齐雅;李淑娟;许晓丽;成雪;杜文雯;目的 了解2016—2017年新疆7～17岁儿童青少年肥胖及相关健康状况。方法 资料来源于2016—2017年中国儿童与乳母营养健康监测项目。本研究纳入新疆参与本次调查的具有完整人口学特征、身高、体重、腰围、血压、空腹血糖和血脂四项数据的7～17岁儿童青少年，共计1112人。754人来自城市学校，358人来自农村学校。其中，男孩占比49.01%,女孩占比50.99%;7～11岁组学生占比49.01%,12～17岁组学生占比50.99%。分别根据《学龄儿童青少年超重与肥胖筛查(WS/T 586—2018)》、《7岁～18岁儿童青少年高腰围筛查界值(WS/T 611—2018)》、《中国7岁～18岁儿童青少年血压偏高筛查界值》、《儿童2型糖尿病诊治指南(2025)》和《中国血脂管理指南(2023年)》判定全身性肥胖、中心性肥胖、高血压、糖尿病和血脂异常。参考柳叶刀糖尿病与内分泌学委员会提出的临床肥胖定义和诊断标准框架，结合本研究中指标的可获得性定义儿童青少年亚临床肥胖和临床肥胖判定标准。结果 本调查对象全身性肥胖率3.96%,中心性肥胖率9.44%;根据临床肥胖判定依据，调查对象亚临床肥胖率2.34%,临床肥胖率0.45%。城市学校学生全身性肥胖率、中心性肥胖率和临床肥胖率高于农村学校学生，差异均具有统计学意义(P<0.05)。男孩全身性肥胖率高于女孩全身性肥胖率(P<0.05),中心性肥胖率差异无统计学意义。7～11岁组学生全身性肥胖率高于12～17岁组学生，中心性肥胖率低于12～17岁组学生，差异均具有统计学意义(P<0.05)。男孩组和女孩组均发现随着体质指数增长，中心性肥胖率和血脂异常率存在增加趋势(P<0.05),未发现体质指数与高血压之间的关系。结论 新疆儿童青少年肥胖流行呈现人群差异，与相关健康风险增加有关。