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目的了解绍兴市蔬菜中有机磷农药残留水平。方法 2009—2014年,在主要农贸市场和超市采集蔬菜样品,按照GB/T 5009.20—2003《食品中有机磷农药残留量的测定》和GB/T 5009.145—2003《植物性食品中有机磷和农药多种残留测定》的气相色谱法测定有机磷农药残留量。结果共采集蔬菜样品541份,有机磷残留的检出率和超标率分别为16.5%和6.7%;共有15种有机磷检出,平均浓度0.00500.047 mg/kg;毒死蜱的检出率和超标率分别是12.6%、4.3%;叶菜类、茎类和鳞茎三类蔬菜的检出率分别达到22.3%、27.5%和26.2%,超标率分别是9.0%、17.4%和11.2%。结论有机磷农药在绍兴市蔬菜中有普遍使用。
Abstract：[1]张瑞云,周燕,蒋雪凤,等.杭州市江干区农贸市场209份蔬菜中12种有机磷农药残留监测结果分析[J].中国卫生检验杂志,2014,24(9):1325-1327.
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基本信息:
DOI：10.19813/j.cnki.weishengyanjiu.2016.02.029
中图分类号:TS255.7
引用信息:
[1]徐来潮,吴红苗.2009—2014年绍兴市蔬菜中有机磷农药残留[J].卫生研究,2016,45(02):328-330.DOI:10.19813/j.cnki.weishengyanjiu.2016.02.029.
2016-03-30
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