中国疾病预防控制中心营养与健康所,国家卫生健康委公共营养与健康重点实验室;
目的 分析中国18岁及以上成年人的饮酒状况及变化趋势。方法 以2002年、2012年和2015年三轮中国居民营养与健康监测调查数据为基础，选择有完整饮酒状况调查数据的18岁及以上成年人作为调查对象。结果 2002—2015年中国18岁及以上成年人饮酒率呈现逐年上升的趋势，2012年为28.9%,2015年达42.9%。男性饮酒率高于女性，城乡差异不大。饮酒者的酒精摄入量呈现逐年下降的趋势，酒精摄入量中位数由2002年的12.9 g/d降到2015年5.7 g/d,男性较女性下降更明显。饮酒者的过量饮酒率，呈现逐年下降的趋势，由2002年45.4%下降到2015年的35.5%,男性较女性下降更明显，城市较农村下降更明显。与其他年龄组相比，30～39岁组饮酒者的过量饮酒率下降最多。中国成年饮酒者饮用最多的是高度白酒和啤酒。男性饮用最多的是高度白酒，女性饮用最多的是啤酒。18～29岁、30～39岁、40～49岁年龄组饮酒者饮用最多为啤酒，50～59岁、60～69岁和≥70岁组饮酒者饮用最多为高度白酒。结论 中国饮酒者的过量饮酒情况依旧严峻，需重点关注是男性、农村和50岁及以上的人群。
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基本信息:
DOI：10.19813/j.cnki.weishengyanjiu.2025.02.005
中图分类号:R195
引用信息:
[1]许晓丽,王惠君,房红芸等.2002—2015年中国成年人饮酒状况变迁[J].卫生研究,2025,54(02):201-207+221.DOI:10.19813/j.cnki.weishengyanjiu.2025.02.005.
基金信息:
国家重大公共卫生服务项目[中国居民营养与健康状况调查/监测(1982—2015年)]; 国家财政项目：公共卫生应急-营养健康与合理膳食行动(No.102393220020070000012)