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目的了解甘肃省各类蔬菜中农药残留状况。方法 2010年对甘肃省蔬菜中农药残留按《全国食品污染物监测工作手册》中的农药残留检测方法,进行气相色谱定量分析。结果蔬菜中的农药残留总检出率为7.78%,总超标率为3.78%。蔬菜中农药检出率最高的为叶菜类,占总样品数的3.11%,检出的农药主要是有机磷农药,检出率为6.44%。结论蔬菜中农药残留污染不容忽视,应引起农民、农业部门和监管部门的注意,并应加强农药管理,继续做好农药正确使用的宣传教育,定期开展监测,加大综合治理措施,保障食品安全。
Abstract:1黄唐嘉,郭文彬,周禄斌,等.泉州市蔬菜、水果中有机磷农药残留污染调查[J].海峡预防医学杂志,2008,14(6):62-31.
2陈明,梁春穗,黄伟雄等.广东省蔬菜水果中有机磷农药残留监测与评价[J].卫生研究,2009,21(2):117-119.
3黄哲敏,郑如聪.2009年漳州市常见蔬菜、水果、茶叶农药残留调查[J].预防医学论坛,2011,17(2):155-156.
4罗袢,袁宗辉,锡韦,等.食品中农药残留暴露评估的国内外研究进展[J].中华预防医学杂志,2010,44(3):253-256.
基本信息:
DOI:10.19813/j.cnki.weishengyanjiu.2012.05.032
中图分类号:S481.8
引用信息:
[1]李拥军,孙建云.2010年甘肃省各类蔬菜中农药残留监测分析[J].卫生研究,2012,41(05):843-845.DOI:10.19813/j.cnki.weishengyanjiu.2012.05.032.
2012-09-30
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