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本研究建立了用于检测粮食、饲料中伏马菌素Ｂ１（ＦＢ１）的快速、灵敏、简便的免疫检测方法—建立在单克隆抗体基础上的直接竞争性酶联免疫吸附测定方法（ＤＣ—ＥＬＩＳＡ法）；其最低检出浓度为１０ｎｇ／ｍｌ，线性范围在１０ｎｇ～５μｇ／ｍｌ。对新疆、安徽、黑龙江、哈尔滨四省市玉米样品中的ＦＢ１含量进行了测定，结果表明１５６份样品中有３４份检出ＦＢ１，阳性率为２１．７９％，含量在０．１８～３１．３２μｇ／ｇ范围内，平均含量为１２．０４μｇ／ｇ。
Abstract：Direct competitive inhibition enzyme linked immunosorbent assay for determination of fumonisin B 1(FB 1) in corns were developed by using anti FB 1 monoclonal antibody.The minimum detectable concentration of FB 1 was 10ng/ml,and the standard curve was linear between 10ng/ml and 5μg/ml The FB 1 concentration of some corn samples from Xinjiang,Anhui,Hilongjiang provinces and Haerbin city were detected.The result imply that 34 out of 156 samples were positive for FB 1 .The concentrations were in the range of 0 18～31 32μg/g.The average concentration was 12 04μg/g
1GrelderblomWC，JaskiewiczK，MarasasWF，etal．Fumonisins－novelmycotoxinswithcancerpromotingactivityproducedbyFusariummoniliforme．ApplEnvironMicrobiol，1988，54（7）：1806—18112GrelderblomWC，SnymanSD，MarasWF，etal．FumonisinB1dosimetryinrelationtocancerinitiationinratliver．Carcinogene－sis，1994，15（2）：209—2143ColvinBMandHarisonLR．Fumonisin－inducedpulmonaryedemaandhydrothoraxinswine．Mycropathologia，1992，117：79—824刘江．伏马菌素—食品卫生及真菌毒素研究中的新热点．国外医学（卫生学分册），1995，22（6）：321—3265Yoshizawa，T，YamashitaA，LuoY，FumonisinoccurenceincornfromhighandlowriskareasforhumanesophagealcancerinChi－na．ApplEnvironMicrobiol，1994，60（5）：1626—16296ChuFS，LiGY，Simultaneousoccurenceoffumonisinblandmy－cotoxinsinmoldycorncolectedfromthePeople＇sRepublicofChinainregionswithhighincidencesofesophagealcancer．ApplEnvironMicrobiol，1994，60（3）：847—8527SydenhamEW，ThielPG，MarasasWFO，etal．NaturaloccurenceofsomeFusariummycotoxinsincornfromlowandhighesophagealcancerprevalenceareasoftheTranskei，southernAfrica．JAgricFoodChem，1990，8：1900—19038AzconaOliveraJI，AbouziedMM，NoredWP，etal．GenerationofantibodiesreactivewithfumonisinB1，B2，andB3byusingcholeratoxinasthecarier－adjuvant．ApplEnvironMicrobiol，1992，58（1）：169—1739FukudaS，NagaharaA，KikuchiM，etal．PrearationandCharac－terizationofAntiFumonisinMonoclonalAntibodies．BiosciBiotechBiochem，1994，58（4）：765—76
基本信息:
中图分类号:R994.4
引用信息:
[1]郭云昌,刘秀梅,刘江.伏马菌素B_1免疫检测方法的研究[J].卫生研究,1999(04).
基金信息:
国家自然科学青年基金
1999-07-20
1999-07-20